Stellvertretender Store-Manager (w/m/d)

Chicago Bagels ist ein Start-Up in der System-Gastronomie mit aktuell einem Standort in Hildesheim und einem im Aufbau befindlichen Standort in Hannover.  Nach dem Prinzip des Fast-Casual-Dinings bereiten wir unseren Gästen im trendigen Design lecker belegte Bagel, schmackhafte Bowls, feinste Kaffeespezialitäten auf Barista-Niveau und tolle Eissorten.

Für unser Ladenlokal in Hildesheim benötigen wir zum 01.08.2022 einen engagierten und motivierten

Stellvertretenden Store-Manager  (w/m/d)

in Vollzeit (40 Std./Woche).

Wir bieten eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten und engagierten Team und die Möglichkeit, mit dem Unternehmen zu wachsen.

Deine Aufgaben:

  • Stellvertretende Leitung des Stores und Unterstützung des Store-Managers nach Vorgaben des Franchise-Managements
  • Zubereitung von modernen Lebensmittel-Produkten (Bagels, Bowls u.m.) und Kaffeespezialitäten auf Barista-Niveau
  • Personalverantwortung für die Mitarbeiter am Standort
  • Schichtenplanung und -einteilung
  • Verantwortung für den Ausbau, die Einhaltung und Umsetzung der Lebensmittelhygiene
  • Bestellwesen für die Produkte am Standort
  • Pflege und Ausbau des neuen Warenwirtschaftssystems
  • Erfassen von Lieferscheinen
  • Planung, Umsetzung und Kontrolle von Inventuren
  • Kassenabschlüsse / Bargeldabrechnung
  • Unterstützung von Marketingaktivitäten

Dein Profil:

  • Ausbildung zum Gastronomen / Systemgastronomen und wenn möglich bereits Erfahrungen im Bereich der Servicegastronomie
  • Erfahrung mit Hygiene-Konzepten sind von Vorteil
  • Strukturiertes, sorgfältiges und genaues Arbeiten sowie Organisationstalent
  • Schnelle Auffassungsgabe, belastbar, selbstständig
  • Ausgeprägte Lernfähigkeit und Flexibilität
  • Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Zuverlässig und kundenorientiert
  • Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen (Word, Excel, PowerPoint, Outlook), aber auch mit Kassen-/Warenwirtschaftssystemen
  • Gutes kaufmännisches Verständnis, aber auch eine Affinität zum Marketing
  • Hygienezeugnis

Wir bieten:

  • Erfolgsabhängige Bezahlung
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Sehr abwechslungsreiche Tätigkeit in angenehmer Atmosphäre
  • Die Möglichkeit, mit dem Unternehmen in Aufgaben und Verantwortung zu wachsen.   

Sende Deine Bewerbung an:

Chicago Bagels UG (haftungsbeschränkt)
Carsten Schaffors
Osterstrasse 51
31134 Hildesheim

Erstellt am: 14.06.2022

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